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All posts in Silk Route Cooking

Wir schlachteten das Schaf / We slaughtered the sheep

23.07.2015 Dund Us / Mongolei / N48°07’39.0“ E091°22’44.9“ „Erst die Arbeit, dann das Vergnügen.“ Den Satz kenne ich seit meiner frühesten Kindheit. Nun höre ich ihn sinngemäß hier in der Mongolei wieder. Die Deutschen mit ihren vermeintlichen Tugenden des Fleißes und der Pünktlichkeit sind in einem solchen Maß durch die Welt geweht wurden, wie ich…

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In der Familie / In the family

22.07.2015 Dund Us / Mongolei / N48°07’39.0“ E091°22’44.9“ Wie geht das nur immer? Kaum sind wir in einer Gegend angekommen, finden wir uns schon inmitten eines großen Familienfestes, sind Gäste und Teil einer Feier.Gestern hielten wir auf der Piste an um ein paar Fotos zu machen. Als kurze Zeit später ein Auto an uns vorbei…

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Alex und Alex / Alex and Alex

10.07.2015 Barnaul / Russland / N53°20’59.6“ E083°46’51.6“   „Barnaul“ hieß heute unser Ziel. Eine Vorstellung hatten wir nicht von dieser Stadt und wenn, dann war es eine sehr Verschwommene. Der Name klingt in meinen Ohren so gar nicht russisch. Wäre ich anderswo und würde mich jemand nach diesem Ortsnamen fragen, ich würde ihn glatt in…

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Tschetschenischer Abend / Chechen evening

27.06.2015 Almaty / Kasachstan / N43°14’37.5“ E076°56’13.5“ Ganz ruhig steht sie am Küchentisch. Ihre großen dunklen Augen ruhen auf ihrem Mann. Zaremas Augen scheinen zuzuhören was Alwi erzählt. Sie versteht die Worte nicht, doch die Bedeutung wird trotzdem klar. Alwi liebt es, Deutsch zu sprechen. Worte wie „hinzugefügt“, „während dessen“ oder auch die genaue Einhaltung…

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Nomandentage / Nomad’s days

13.06.2015 Almaty / Kasachstan / N43°14’37.5“ E076°56’13.5“   Die Familien ziehen weiter. Vater, Mutter, viele Kinder. Nomadenleben. Irgendwie ein Akt der ewigen Hoffnung. Dass hinter dem nächsten Hügel die Wiesen saftiger sind, der Wind schwächer weht. Ein Wasserlauf wäre auch ganz schön. Also zusammen packen um zu sehen, welche Überraschung sich auftut. Auch die Art…

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Schicksal / Destiny

09.06.2015 Almaty / Kasachstan / N43°14’37.5“ E076°56’13.5“   Tousif ist in Indien geboren, hat viele Jahre in Dubai gelebt und dort im Hotelbusiness mit einem Manager aus Jena 🙂 zusammen gearbeitet. Nun sitzt er uns als Operation Manager hier in Almaty gegenüber. Seine Augen leuchten, sein Blick ist flink. Er ist aufmerksam. Enthusiasmus steckt in…

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Vom Tanz der Berge / From the dance of the mountains

02.06.2015 Suusamir / Kirgistan / N42°10’38.2“ E073°58’19.8“ Ein Wolf im Käfig. Gefangen, um im September einen warmen Winterpelz für die Frau des Hauses zu liefern. Das Paket ist quasi schon angekommen. Ausgepackt wird erst, wenn das Winterfell gewachsen ist. Ein wenig wie die Geschichte von Hänsel mit dem Stöckchen. Was wird wohl der Wolf aus…

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Höhenluft / Height air

01.06.2015 Son-Kul Lake / Kirgistan / N41°59’48.5“ E074°57’43.9“   3.400 Meter hoch! Heute unser Gipfelpass! Noch einen Schritt weiter. Und da, da sehen wir ihn. Der Son-Kul Lake liegt wohlig in dieser luftigen Höhe vor uns ausgebreitet. Er hat es sich nett gemacht. Ist von saftigen Schwemmwiesen umgeben. Ihn zu sehen ist nicht leicht. Zu…

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Gigantomanie / Megalomania

30.05.2015 Issyk-Kul Lake Tamga / Kirgistan / N42°08’45.9“ E077°32’46.7“   In den Bergen geschlafen. So fühlen sich unsere Rücken am Morgen an. Zurück geklappte Autositze ergeben eine Liegefläche die ok ist. Wirklich bequem ist was anderes. Wir fahren los und halten auch gleich wieder an. Ein junger Kirgise freut sich uns zu sehen. Er mag…

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