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All posts in Silk Route Cooking

Essen mit den Händen / Eating with our hands

Kasachstan / Zhanaozen / N43°20’58.9“ E052°51’43.7“ Ich kann nur noch lachen. So ein entsetztes Lachen. Am 31. März schneit es in Kasachstan! Obwohl nun wirklich alle Weissagungen davon sprachen, dass ich hier den Frühling finden werde. Die Einheimischen fühlen sich genau so überrannt vom wilden Treiben des Schnees. Weil der Wind von gestern Freude daran…

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Weiter geht es / It goes on

23.03.2015 Iran / Mashhad / N36°17’39.2“ E059°34’36.8“ Und täglich grüßt das Murmeltier… So kommen wir uns vor, als wir uns erneut zum Konsulat auf machen. Der Morgen ist jung, die Straßen sind leer. Vorbei geht es an vielen Baustellen, die hier alle mit einem Stahlskelett starten. Denn Iran ist permanent von Erdbeben bedroht und so…

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Neujahrsessen „Polo Sabzi and white fish“ / New Year dinner „Polo Sabzi and white fish“

Mehr Bilder hier/ More pictures here 21.03.2015 Iran / Nur / N36°34’49.3“ E052°01’33.6“   Müde. Müde. Der Tag nach der Nacht. Wir lassen das neue Jahr langsam anrollen und schlafen erst einmal. Alles Neue braucht schließlich seine Zeit zum Gedeihen. Die wollen wir dem neuen Jahr gern geben. Frei von Kopfschmerz sitzen wir später auf…

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Kunterbuntes Leben / Colourful life

27.02.2015 Iran / Isfahan / N32°38’31.9“ E051°38’33.5“ Unser Magen hat kaum all die Speisen der Hochzeit verdaut, da wartet bereits die nächste Köstlichkeit auf uns. „Beryani“ ist DAS Traditionsessen Isfahans, welches es nur in dieser Stadt gibt. Geduldig stellen wir uns mit all den anderen in die Schlange der Wartenden und sind gespannt was kommt….

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Inmitten der Großfamilie

19.02.2015 Iran / Saveh / N35°01’21.7“ E050°21’20.3“ Weiter geht es. Der Motor vom Leo freut sich heute wieder gebraucht zu werden. Fünf Tage und Nächte in Teheran sind vorbei und vergangen wie im Flug. Immer wieder haben wir dieses Empfinden des heimisch fühlen und dann heißt es wieder weiter ziehen. Von Begegnung zu Begegnung, von…

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Lachfaltentraining

17.02.2015 Iran / Teheran / N35°45’13.3“ E051°25’28.0“ Gut bewacht steht unser Leo nun seit einigen Tagen direkt gegenüber vom Eingang des Verteidigungsmuseums. Jeden Morgen und Abend werden wir vom Aufsichtspersonal freundlich gegrüßt. Doch jeder der zu uns will, wird erst einmal aufgehalten und wir müssen dann bestätigen, dass alles seine Richtigkeit hat. Bei so viel…

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Gastfreundschaft im Leo

15.02.2015 Iran / Teheran / N35°45’13.3“ E051°25’28.0“ Der Tag kommt langsam angerollt. Ganz in Ruhe, ohne Hast. Wir werden geweckt von den Neugierigen, die am Leo wackeln um ihn einfach mal anzufassen. Der Leo wird beinahe eitel. So oft, wie er fotografiert wird… Dass wir unsere Herkunft aus Deutschland auch in Fasi am Leo stehen…

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